É um ácido graxo poliinsaturado extraído de peixes de águas geladas e profundas tendo como principais constituintes os ácidos eicosapentanóico (EPA) e docosahexanóico (DHA).
Reduz as taxas de colesterol e triglicérides, auxiliando na redução de doenças cardiovasculares. Ajuda a diminuir a pressão alta e atenua estados inflamatórios como a artrite reumatóide.