Componente naturalmente produzido pelo corpo, é responsável pela hidratação da pele, melhorando sua tonicidade.
Com o passar do tempo nosso corpo reduz sua produção. A sua reposição pode devolver o brilho e elasticidade dos tecidos, reduzindo sinais causados pelo envelhecimento da pele e está presente também na funcionalidade das articulações.
 
A matriz extracelular é constituída por uma densa camada de colágeno e fibras elásticas (proteoglicanas e glicosaminoglicanas) que retêm água e são responsáveis pela viscosidade da pele. Com o envelhecimento e a exposição à radiação ultravioleta, essa matriz fica mais fina e há perda de colágeno e das fibras elásticas, o que resulta em menor elasticidade e ressecamento.
O ácido hialurônico é um importante aliado na manutenção da vitalidade da pele. Ele é uma glicosaminoglicana (como a da fibra elástica) encontrada na matriz extracelular e no tecido conjuntivo, ou seja, participa das funções de sustentação e preenchimento das estruturas do organismo. Além disso, o ácido hialurônico melhora a hidratação do espaço extracelular por sua capacidade de atrair moléculas de água e induzir condições ótimas para a proliferação e organização de células da derme.
Estudos vêm demonstrando benefícios da suplementação de ácido hialurônico no brilho e elasticidade da pele, melhorando a aparência de rugas, após o uso por no mínimo 4 semanas.
Os estudos também avançam na saúde articular, constatando benefícios da ingestão oral de ácido hialurônico para a melhora de dores provocadas pela osteoartrite, e melhora na funcionalidade dos joelhos.